Тази уникална програма е създадена, за да ви направи уверен, вдъхновен и опитен пекар – независимо от вашите текущи способности!
Ще проследите целия процес на печене от научаването как да пишете свои собствени рецепти и заместващи съставки, до представянето и стилизирането на готовия си продукт със съвети и трикове от професионалисти в бранша.
По време на тази изчерпателна програма ще научите не само „как“, но и „защо“ , изследвайки науката, която стои зад печенето, и ще ви даде ноу-хау и увереност да бъдете брилянтен пекар.
Възможности за работа – в различни фирми, цехове, хлебопекарни, цехове за сладкарски
изделия.
Сфера на дейност – хлебопроизводство, сладкарство, декориране на сладкарски изделия.
Организации, в които може да се реализира – в малки и средни предприятия (МСП), различни
фирми, хлебопекарни, сладкарски цехове, в условията на частен и семеен бизнес.
Длъжности, които могат да се заемат:
- Главен хлебар
- Техник, технолог на хляб и хлебни изделия
- Машинен оператор, производство на хляб
- Машинен оператор, хлебни изделия
След успешно завършване на курса получавате, Държавно Свидетелство – за придобиване на степен на квалификация по професията, образец № 3-54. Този документ се издава след успешно полагане на изпит, и е признат в България и страните членки на Европейския съюз, както и страни извън Европа !
Характеристики на курса
- Лекции 0
- Тестове 0
- Продължителност 660 часа
- Ниво на умение All levels
- Език Български
- Ученици 0
- Оценки Да
