ПРОИЗВОДСТВО НА ХЛЯБ И ХЛЕБНИ ИЗДЕЛИЯ

Тази уникална програма “Курс за хлебар” е създадена, за да ви направи уверен, вдъхновен и опитен пекар – независимо от вашите текущи способности!

Ще проследите целия процес на печене от научаването как да пишете свои собствени рецепти и заместващи съставки, до представянето и стилизирането на готовия си продукт със съвети и трикове от професионалисти в бранша.

По време на тази изчерпателна програма ще научите не само „как“, но и „защо“ , изследвайки науката, която стои зад печенето, и ще ви даде ноу-хау и увереност да бъдете брилянтен пекар.

Курсът за производство на хляб се провежда в:

• Гр. Варна

Възможности за работа – в различни фирми, цехове, хлебопекарни, цехове за сладкарски
изделия.

Сфера на дейност – хлебопроизводство, сладкарство, декориране на сладкарски изделия.

Организации, в които може да се реализира – в малки и средни предприятия (МСП), различни
фирми, хлебопекарни, сладкарски цехове, в условията на частен и семеен бизнес.

Длъжности, които могат да се заемат:

• Главен хлебар
• Техник, технолог на хляб и хлебни изделия
• Машинен оператор, производство на хляб
• Машинен оператор, хлебни изделия

След успешно завършване  получавате – Държавно Удостоверение – за обучение по част от професия, образец № 3-37.